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公司制定《良好生产规范》,卫生质量安全体系渐趋成熟。
来源: 本网站 发布:2008-03-07 点击:2329次
 

    《良好生产规范》规定了本公司产品在原辅材料接收、加工、包装、储存和运输等加工过程中对有关机构与人员、工厂的建筑和设施、设备的要求以及产品卫生、加工工艺及产品品质管理等应遵循的良好生产条件以确保产品安全卫生、品质稳定,符合客户的要求。经全体员工的不懈努力,我公司于2007年年末取得《卫生注册登记证书》,我公司产品质量安全标准再上一个台阶。

大连新世纪食品良好生产规范
    该规范共包括十一个方面的内容,涉及到厂区几十处地方,涵盖工厂生产加工食用菌的每个过程,共包涵近百条良好生产规范。十一方面分别为:
一、 主题内容及适用范围
二、 定义
三、 厂房建筑物、厂区环境
四、 设施
五、 设备
六、 人员要求
七、 生产与加工管理
八、 包装和标签
九、 仓储及运输管理
十、 记录系统
十一、质量信息反馈及处理

 
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